Le ministère du Commerce et de l’Industrie a pris une décision ferme concernant la qualité des produits laitiers à N’Djamena. Un communiqué officiel, signé par le ministre Dr Guibolo Fanga Mathieu, exige le retrait immédiat de certaines marques de yaourt jugées non conformes aux normes sanitaires.
Des contrôles révélateurs de manquements graves
Entre le 1er et le 5 juin 2026, le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA) a mené des inspections approfondies dans plusieurs unités de production de yaourt situées dans la capitale. Les résultats des analyses sont alarmants : les échantillons prélevés présentent des défauts microbiologiques et physicochimiques, ainsi que des violations répétées des règles d’hygiène et de conservation.
Quatre marques visées par l’interdiction
Les entreprises concernées par cette mesure sont : Tami yaourt, Alkhiza yaourt, Lazza Yaourt et Yaourt Gamar. Le ministère a ordonné le retrait immédiat de tous les lots de yaourt produits par ces sociétés, ainsi que la suspension de leur distribution jusqu’à ce que les corrections nécessaires soient apportées.
Une exigence de conformité renforcée
Les entreprises incriminées sont invitées à se conformer strictement aux recommandations du CECOQDA pour que leurs produits respectent enfin les normes sanitaires en vigueur. Cette décision s’inscrit dans une volonté de protéger la santé des consommateurs tchadiens.
Une surveillance élargie à l’ensemble du pays
Le ministère a annoncé que ces contrôles, initialement ciblés sur N’Djamena, seront étendus à toutes les unités de production et de commercialisation de denrées alimentaires au Tchad. Il appelle également la population à rester vigilante et à signaler tout produit suspect.
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