Cameroun : 35 vérificateurs de cacao formés à Douala pour des exportations de qualité

L’Office national du cacao et du café (ONCC) et l’Organisation des Nations unies pour le développement industriel (ONUDI) ont conclu le 26 juin 2026 à Douala une session de formation intensive destinée à 35 vérificateurs de magasins export.

Pendant trois jours, du 24 au 26 juin, ces agents ont amélioré leurs compétences en échantillonnage, contrôle qualité et gestion des entrepôts de cacao destinés à l’exportation. Didime Olivier Tchoumi, conseiller technique principal de l’ONUDI, a souligné que cette initiative vise à accroître la compétitivité du cacao et du café camerounais sur les marchés mondiaux. L’activité s’inscrit dans le cadre du projet PICS-Cameroun, soutenu financièrement par le Japon.

Ce renforcement des capacités intervient peu après un succès retentissant pour le cacao camerounais. Le 20 février 2026, le Cameroun a remporté la médaille d’or lors de la 10e édition des Cacao of Excellence Awards, organisée en marge du salon Chocoa Trade Fair. Ce concours a réuni 191 échantillons issus de 45 origines, évalués sur leur qualité, leur durabilité et leur profil sensoriel.

Parmi les produits présentés, seuls 50 lots ont été récompensés par un jury international. L’échantillon numéro 167, représentant le Cameroun, a obtenu la première place dans la catégorie Afrique et Océan Indien. Cette distinction fait suite à une médaille de bronze décrochée en 2023, confirmant une progression qualitative continue des fèves camerounaises sur les segments premium « fine et flavour », où les critères de goût, d’authenticité et de durabilité dictent des prix souvent plus élevés que ceux du cacao commodity.

Cette reconnaissance renforce l’image du Cameroun en tant que terroir capable de produire des cacaos d’exception, répondant à une demande croissante des chocolatiers haut de gamme et des marchés spécialisés internationaux. Elle pourrait également stimuler les investissements dans la traçabilité, la formation technique et la structuration des coopératives, des éléments clés pour transformer cette performance en avantages économiques durables pour les producteurs locaux.